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Farmacognosia

Farmacognosia Generale e Applicata

Autori
Bruni

44,00 €

  • publish date 1999
  • ISBN 978-88-299-1500-2
  • Code Piccin 0235161
  • Pages 420

Dalla Prefazione

…Il nuovo modello di insegnamento della farmacognosia che sembra delinearsi, sulla spinta delle indicazioni europee e della applicazioni dei crediti didattici, si propone come un processo formativo flessibile in una prospettiva di lifelong learning in cui si dà spazio alla cultura farmaceutica più generale, per permettere agli studenti di accrescere il loro sapere in armonia con una nuova cultura del lavoro, in un contesto di continue mutazioni sociali e culturali. Nel processo innovativo, più ancora che la disciplina con le sue nuove scoperte, diviene centrale la figura del docente che, prima ancora che essere ripetitore e chiarificatone di cose note, deve essere un ricercatore di metodologie nell'ambito della propria disciplina.

Questo libro vuole cercare una collocazione metodologica nel processo di innovazione descritto e fare proprio lo spirito della nuova didattica modulare. Il libro è stato strutturato in 12 capitoli che possono essere distinti in differenti unità didattiche. Ogni unità didattica esprime un pacchetto di conoscenze che nel loro insieme vanno a costituire un modulo. La somma di più moduli determina la struttura del corso di base, sia esso a didattica lunga, sia esso a didattica breve. 1 moduli specialistici forniranno le conoscenze aggiuntive con precise esplorazioni in specifici settori professionali….

1. Il farmaco naturale: dalla foresta alla farmacia
L'argomento
La salute
La malattia
II farmaco
Il farmaco da banco
I medicamenti
La forma farmaceutica
Il prodotto naturale
I prodotti naturali rinnovabili e i farmaci
La pianta medicinale
La droga
La farmacognosia
Altre discipline che studiano il farmaco naturale
La farmacopea
2. Il riconoscimento e la catalogazione del farmaco naturale
L'argomento
La chiave analitica
La nomenclatura nelle piante e negli animali fonti di droghe
Il sistema tassonomico
La classificazione sistematica
Regno funghi
Regno piante
I principali taxa delle cormofite
La chemosistematica
Regno animali
Riconoscimento delle droghe
La classificazione delle droghe
La classificazione in base all'utilizzazione farmaco tecnica delle droghe vegetali
Il riconoscimento dei costituenti delle droghe
La classificazione dei costituenti delle droghe
Classificazione delle Angiosperme di interesse farmaceutico
3. Le fonti rinnovabili di farmaci: le piante e le biotecnologie
L'argomento
Le piante
Alghe
Funghi
Licheni
Briofite
Pteridofita
Gimnosperme
Angiosperme
Organografia comparata delle spermatofite
Foglia
Fusto
Radice
Fiore
Frutto
Seme
La secrezione e i metaboliti secondari nelle spermatofite
Le biotecnologie vegetali come fonti di prodotti di interesse farmaceutico
Cultura in vitro di cellule vegetali
Produzione biotecnologica di metaboliti secondari
Biotrasformazioni
4. Dalla fonte naturale alla droga: la disponibilità, la produzione e il controllo qualitativo
L'argomento
Analisi del mercato delle droghe
Import-export nel mercato erboristico
Piante medicinali spontanee
Piante medicinali coltivate
Fattori che influenzano la qualità delle piante medicinali e delle droghe
Età e stadio di sviluppo
Tempo balsamico
Selezione
Mutazione
Poliploidia
Ibridazione
Fattori esogeni o ecologici
Clima
Latitudine e altitudine
Costituzione del terreno
Fattori biotici
Post raccolta
Fattori artificiali o tecnici
L'essiccazione
La liofilizzazione
La stabilizzazione
La conservazione
Le alterazioni
5. Dalla droga ai principi attivi: la preparazione, l'estrazione, l'identificazione
L'argomento
Controllo farmacognostico di identità
Controllo della contaminazione
La preparazione
Frantumazione, triturazione e polverizzazione
Spremitura e compressione
Composizione delle droghe
Estrazione dei principi attivi
Estrazione con fluidi supercritici
Distillazione
Distillazione come metodo di estrazione
Decozione
Digestione
Enfleurage
Macerazione
Percolazione
Preparazione e produzione delle essenze
Isolamento dei principi attivi
Controllo quali-quantitativo di una droga: il dosaggio dei principi attivi
6. La biosintesi e le caratteristiche dei principi attivi
L'argomento
I metaboliti speciali di interesse farmaceutico
7. Le droghe di interesse terapeutico ed erboristico
L'argomento
Prodotti naturali e farmacia
Fitoterapia
Biodisponibilità e fitoterapia
Problemi di valutazione farmacologica delle droghe vegetali
Attività terapeutica delle droghe
A. Droghe che agiscono sull'apparato cardiovascolare
B. Droghe che agiscono sul sistema nervoso autonomo
C. Droghe che agiscono sul sistema nervoso centrale
D. Droghe antiinfiammatorie
E. Droghe che agiscono su altri apparati organici
F. Droghe che agiscono sul sistema nutrizionale
G. Droghe attive nella difesa dell'organismo
H. Droghe utilizzate nelle medicine omeopatica, naturale e complementare
8. I prodotti naturali e le droghe di interesse farmaco-tecnico e industriale
L'argomento
A. Prodotti di natura glucidica
B. Prodotti di natura proteica
C. Prodotti di natura lipidica
D. Miscellanea di prodotti naturali usati nell'industria farmaceutica
9. Le droghe voluttuarie
L'argomento
Classificazione
1. Le droghe da abuso psicolettiche o euforizzanti-sedative
2. Le droghe da abuso psicoanalettiche o psicostimolanti
3. Le droghe da abuso psicodislettiche o psicoalteranti o allucinogeno-deliranti
Aspetti sociologici
Appendice: aspetti tossicologici nell'uso di droghe e prodotti vegetali
Avvelenamento da funghi
Avvelenamento da aflatossine
Dermatiti prodotte da vegetali
Pollinosi
Avvelenamenti da alcaloidi pirrolizidinici
Avvelenamento da acidi aristolochici
10. Le droghe di interesse cosmetico
L'argomento
Problemi di formulazione del prodotto cosmetico naturale
Preparati per il viso
Preparati per il corpo
Prodotti emollienti
Gliceridi cosmetici
Prodotti depilatori
Prodotti epitelizzanti
Prodotti rinfrescanti
Prodotti schiarenti
Prodotti astringenti-tonificanti
Prodotti dermopurificanti
Balsami
Prodotti stimolanti cutanei
Prodotti elasticizzanti
Prodotti anticellulitici
Prodotti snellenti
Filtri solari
Abbronzanti
Fitocreme
Repertorio di preparazioni di uso cosmetico
Il profumo
I fissativi per i profumi
Appendice: Formulario cosmetico
11. Le preparazioni e il mercato fitofarmaceutico
L'argomento
Il prodotto fitoterapico
Le liste negative o restrittive
Le preparazioni
Il formulario
Il mercato erboristico e il processo di acquisto del prodotto fitoterapico
Il mercato fra farmaco etico e non etico
Il mercato del prodotto erboristico
I punti vendita dei prodotti fitoterapici
La comunicazione e l'informazione nel settore del prodotto fitoterapico
Il processo d'acquisto
Analisi di qualità del servizio fitofarmaceutico ed erboristico
12. Le droghe
Bibliografia essenziale
Indice analitico e glossario

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